鐘水餃、龍抄手、賴湯圓，說這些的就沒啥意思瞭，怪蜀黍還是來說點新花樣，有些店算老店，但算不上老字號，而且上個預防針，老字號很多隻是一個情懷，隻能說味道有一定保障，但未必就真的有多好吃，如果你抱著太高期待，多半會失望。
努力餐，很有名氣和背景的一傢店，和爛大街的寬窄巷子算是一街之隔，人氣不算高，也不算低，畢竟地段擺在那，主打就是一個紅色文化，創始人車耀先，地下革命工作者，為大眾努力開辟吃飯場所，所以叫努力餐，後來車先生被捕，犧牲於重慶，努力餐由其妻弟經營。味道中規中矩吧，來這吃飯主要還是帶著敬仰的心情來吃的。
芙蓉凰，真探高文麒評價都很高的一傢老店，在這裡能吃到雪花雞淖，比較費時且不辣的一道川菜，吃雞不見雞，需要用刀背將雞肉拍散去筋，再搗成茸成菜，講究一個入口即化。反正要吃點川菜老味道，選這傢店就不錯。
國土六扇門，曾經很難找，進去是穿過一個賓館的過道，這些年有點網紅瞭，主打江湖菜，辣到起飛，其實味道不算厲害，有點過咸，主要是牛脊髓這個菜一般館子吃不到，生意還是挺火爆。
皇城壩牛肉，肖傢河曾經的幾大扛把子之一，主打一個全面，把牛吃幹抹盡，現在味道也就中規中矩吧，老店大部分的命運都是這樣，始於轟轟烈烈，慢慢歸於平靜，最後泯然眾人。
中和雄起兔，我也不曉得為啥非常火的一傢店，可能是因為劃算？吃個兔子，人均20多就能搞定？在中和錦江邊上，人超級多，兔子都是現點現殺，但是味道我認為真的一般。
大邑大口巴肥腸血旺，大邑肥腸血旺在成都很有名，這傢店在大邑則很有名，味道確實不錯，血旺入口化渣，麻辣鮮香，去瞭大邑的話，還是值得一去。
溫江萬春老鹵天佑祥，萬春老鹵其實是那一片兒的鹵菜都不錯，當然這傢店名氣最大，資格最老，但是味道是不是最好嘛，仁者見仁智者見智。萬春鹵菜的特色稍稍有點回甜。去溫江耍還是應該吃一吃。
明婷飯店，成都蒼蠅館子的名氣擔當，但是現在很多人都認為他沒有初心瞭，客觀的說，味道是不如以前，但還不至於垮跨，總的來說還是可以，而且比起雨田飯店，還是要好不少，現在也在搞些高端化的處理，做的還可以
印度菜菜，哈哈，突然看見一傢印度菜是不是就很禿然，成都資格最老的印度菜，個人對印度菜無感，感覺吃來吃去都是咖喱和雞，但是他傢的酸奶真的太驚艷，第一口酸的起飛，感覺難以忍受，但是吃到嘴裡像奶油一樣綿密的包裹感讓你欲罷不能，搭配幾顆葡萄幹，簡直靈魂。
祖母的廚房，也算是成都最早的西餐廳之一，曾經的大學體育老師說他的美國朋友說川大那邊的祖母的廚房味道非常地道，後來吃過一次，地道不地道不知道，畢竟咱也沒出過國，但是味道感覺中規中矩，畢竟現在口味更新太快瞭，老店更多都是情懷，味道真心能打的不多。
雙流茅屋大酒店，在雙流比較有名，20多年歷史，外觀90年代即視感，主打是吃肥腸，味道確實還可以，紅燒、涼拌、鹵、煮湯、爆炒類型都有，比起江油肥腸不遑多讓。
雙流老媽兔頭總店，成都的兔兔梗主要貢獻者，曾經成都美食的代表，現在仍是雙流人的情懷，但有一說一，味道放在現在確實跟不上時代瞭，很平庸，甚至不如嘎嘎鴨腦殼的兔頭
肖仙仙羊肉湯，三官堂有好幾傢名字有點類似的，印象中應該是這傢最資格，就是吃個羊肉，味道還是不錯，但因為本身其實也不算特別高的技術，現在做的比他傢好的羊肉湯也不算少
馬旺子川菜館，眉山的店，在太古裡開瞭傢店，算老店，也不算的感覺，不過好歹還是拿瞭米其林一星，菜的味道還是有保障，但是也別抱太高期望，畢竟這玩意兒期望越高，落差越大
錦江賓館東瀛閣，算是成都最早的日料餐廳，在錦江賓館樓上，這傢我也不知道名氣算不算大，但是日料做得確實地道，不論是食材，火候，還是搭配，都拿捏的很好，東西都是現制現吃，因為我也沒吃過太多高級的東西，個人認為東瀛閣是我吃到的日料裡確實品質最高的一傢瞭。
食坊居牛雜火鍋，紅牌樓很火的一傢牛雜館子，現在依然很火，慕名而來的不少，店面很爛，專吃牛肉和牛雜，味道中上吧，絕對算不上頂尖，但是落差也還好，食材還是新鮮。個人感覺比李雪好吃點。李雪就不贅述瞭。
四喜青菜元子，華陽河邊的一傢管子，算是華陽老店，主打就是一個元子湯鍋，形式還是很新穎，然後牛肉丸子、豬肉丸子、魚肉丸子，但又跟廣式的牛丸魚丸不太一樣，菜湯很鮮，味道也還可以，傢常館子裡算優秀的一掛
肖傢河傢常面、祥和裡香味面，算是我比較推薦的老店面館。都在各自的片區裡比較有名氣的面館，也是我個人吃過的面館裡，個人認為最好的兩傢。肖傢河傢常面據說是傳自牛王廟傢常面，但是牛王廟的沒吃過，不評價。肖傢河的紅油特別香，面煮的也很有口感，香味面是料拌的好，面的口感也很不錯。雙楠的正一涵金絲面，傳自廣漢，人氣稍微差點，味道也遜點，主要是吃個特色，面很細，可以穿針眼的那種細。大石西路的魷魚面，面煮的一般，但是魷魚的味道確實很沖，味道兩極分化吧，喜歡的喜歡到不行，接受不瞭的確實接受不瞭。
老成都三樣面，上瞭米其林必登榜的老面館，人氣也還是可以，但是味道真心一般，可能作為周圍街坊的食堂餐是及格的，但是要說有多好吃，真的還需要努力。
曾經盜月社翻瞭車而很火的包傢巷牛肉，也是開瞭很多年瞭，其實味道還可以，多年前吃過，炒肝尖火候拿捏的還不錯，去瞭也是看人下菜，沒有菜單。隻不過這種形式可能確實有點對外地人不太友好。當然現在味道到底咋樣，沒去吃過，確實不清楚瞭。
玉林蜀九香火鍋，算是成都早年的網紅火鍋，天天排隊排多長，還是堅挺瞭很多年，但是火鍋領域在成都真的是江山代有人才出，各領風騷數百年，大龍焱、巴蜀大宅門、小龍坎、小龍翻大獎、蜀大俠，換瞭一茬又一茬瞭。現在的蜀九香確實營銷上跟這些後起之秀有些差距。離他不遠還有更早一代的三隻耳，專門吃魚的，味道確實一般，隻是食材還新鮮，算是作為曾經大酒樓的最後堅強。再往前走就是獅子樓，已經成為歷史瞭。
陳麻婆豆腐，麻婆豆腐創始人，註冊瞭非遺，成都能以麻婆豆腐為店名的，謹此一傢，相當的老資格瞭，招牌菜麻婆豆腐確實不錯，其他菜品也還是可圈可點，算是為數不多的在味道上經住時代考驗的老店瞭
永樂飯店，肖傢河的一傢老牌飯館，說是北明婷，南永樂，至少環境來說，永樂肯定比曾經的明婷還是要好上不少。味道中上吧，沒有特別驚艷，招牌糯米排骨、肝腰合炒個還可以，人感覺味道總體還是應該略遜明婷一籌，當然這些店的水準可能會隨著廚子的更替有所波動，所以個人意見也未必就準確。
盛隆街天添飯店，匯川魚館（鮮美誠土菜館），數碼廣場附近的飯館，感覺跟永樂飯店差不多，也是個中上水準吧，作為長期食堂還是可以，味道算不上驚艷，但都在及格線上，不會有特別踩雷的感覺，而且因為不太火，去瞭也不用咋等，心不累，也算是個優點。
榮園，陳曉卿推薦的餐館，主打爆炒，個人覺得味型以泡椒為主吧，酸辣酸辣的，味道確實不錯，所以感覺就推薦中國菜這事，米其林確實還是需要多學習一下。
三哥田螺，成都已經消失的名詞“冷淡杯”的代表，田螺、毛豆、花生、涼拌、鹵菜、啤酒，曾經是四川人最愛的夏季宵夜方式。不過現在已經拉垮瞭，味道也泯然眾人瞭。
翅味鮮，曾經還是開瞭很多連鎖，川大藍色加勒比、和新城市廣場生意都超好，專門主打吃翅膀的店，湯鍋、幹鍋和鹵的味道都不錯，後來不曉得咋個垮桿瞭，現在好像又在文殊院開瞭一傢川菜小館，沒去吃過，味道估計趨於平庸瞭。
一把骨，和翅味鮮一時瑜亮的店，主打吃大棒骨，還開創（不太確定）並普及瞭吸管吸骨髓的吃法，當年也是相當的紅，民大店隨時大排長龍，關鍵是他的店面還不小。比翅味鮮好的是，它的職業化路比較順利，平安穩定的活到現在，但是味道確實也不出彩瞭，中規中矩吧
北海道，說起藍色加勒比，就想起那裡一圈兒好多老店，北海道應該是川大片最好的日料店，價格小貴，沒吃過，沒法評價味道，現在不曉得還在不在
林蔭街的怪味面，怪味面很有特色，面是煮的偏硬的一掛，需要軟點可以說，算是七中人的食堂，也是很多的哥的食堂，很多年沒吃，不知道還是不是原來的味道，如果是，個人覺得值得推薦，怪味面是酸辣口略回甜的，用的剔骨肉，加瞭淡菜，總之很特別，其他面可以不嘗試。
