品味古都西安:港澳臺遊客不可錯過的西安地道美食指南

遊客不可錯過這裏的地道美味:肉夾饃、羊肉泡饃、涼皮和臊子面等,每道菜都是傳統與現代口味的完美結合。體驗古都的獨特風味,感受西安的熱情好客。
品味古都西安:港澳臺遊客不可錯過的西安地道美食指南

隻要心態好,門口就是 巴厘島 。
跟著GO哥去旅行,這一趟 西安。

這一趟車到西部欣橋批發市場,GO哥開車,我負責在副駕搞搞氣氛,陪嘮嗑。車一停,我倆就可以撒歡啦。

來都來瞭,介紹一下吧,欣橋應該算是 西安 最大的批發市場瞭,水果蔬菜水產肉都有,不過這裡的水產,生蠔這些有點兒太草率瞭,不知道這趟市場能推的咋樣,先溜達玩

欣橋食用菌特菜批發市場南區

跟著來西安 ,其實就是為瞭這口小炒泡饃
真真是吃過小炒再不煮啦

一、小炒泡饃

馬洪、馬峰、劉峰、李傢、一品樓

馬洪小炒泡饃

國內四大定律之一,來都來瞭
來都來瞭,全部優質系列
有人愛吃牛肉小炒,我個人還是羊肉擁護者
我覺得羊肉是最好吃滴肉
一口肉一口饃一口蒜,順著碗刨著吃

馬峰小炒泡饃

我喜歡裡面的粉絲,多加粉,加辣,掰饃時候盡量掰小點兒,口感更好

劉峰泡饃小炒

一定要就糖蒜,生蒜, 西安這邊差不多都是紫皮的新蒜,炒雞脆,也炒雞辣…

這是點的外賣…雁塔區西三環這邊的一品樓好像是,羊肉優質,絕絕子。加瞭一份粉絲,一份糖蒜,一份清湯,加辣。

二、油旋,菜盒

賈五,民新路

賈五油糊餡

直接在手機導航上搜賈五油糊餡,不要相信抖音的定位瞭,繞瞭6公裡,在大太陽下,還沒找到,後來吃瞭個水盆以後,無意間路過啦

賈五油糊餡

還是挺有口福的,走丟瞭又能遇上,而且沒有人排隊瞭,優質牛肉,10/個,韭黃牛肉的12/個,比臉大,2—3人吃一個就行,肉厚皮酥,好吃,我選的是牛肉大蔥的

這個地方導航哈,民新路菜盒
3.5/個,韭菜,酸菜,茴香,排隊人炒雞多

味道不錯,比我這個大圓臉還大
民新路上是有早市還有一些店,可以吃好多,從頭轉到尾吧

清真賈傢肉丸糊辣湯老店

早餐配一份肉丸胡辣湯,一份清真牛肉油旋,絕瞭,一天能量滿滿滴,我為瞭這碗胡辣湯,特意早起的…
西安的胡辣湯和 河南 的是兩個風格,都是黏黏糊糊的,有點兒像蠣羹湯的感覺
反正來都來瞭,試試吧

三、粉湯羊血

惠記

惠記粉湯羊血

據說這傢店是西安粉湯羊血No.1
導航搜店名惠記粉湯羊血哈
口味麻辣咸香

惠記粉湯羊血

一份粉湯羊血,一份羊血餄餎條,一份蒜羊血,我夠啦

四、水盆羊肉

水盆是 澄城 的特色,所以大多數都是掛著 澄城 的名

澄城崇斌水盆羊肉

水盆羊肉,印象最深的就是長安十二時辰裡,雷大腦袋一出來,先呼呼造的一大碗

澄城崇斌水盆羊肉

還是來都來瞭,點的一碗優質羊肉,配瞭兩個饃,還有糖蒜和青椒,我是扣開瞭,放的油潑辣子,青椒圈,肉,饃真的硬,咬完趕緊喝口湯

五、肉夾饃涼皮米線燒烤

各種小吃合集

老潼關肉夾饃

點瞭份優質的肉夾饃…失策瞭,不是所有的優質都是錦上添花。
肉夾饃建議就是普通肥瘦,優質的裡面全都是瘦肉,豪華是豪華,吃起來口感會柴…
GO哥因此吃瞭幾口就不吃瞭

老潼關肉夾饃

米皮,拌的味道不錯,不過這趟來西安,覺得涼皮啊,肉夾饃呀,沒有以前的好吃瞭
是因為現在各地都有瞭嗎?還是嘴又刁瞭…

瑋瑋漢中涼皮米線店

瑋瑋 漢中店,現在也變成網紅店瞭,搜定位就行
來一份小籠包,一碗紅油米線,一份熱米皮,我夠啦

瑋瑋漢中涼皮米線店

米皮讓老板蒸厚一點兒,更筋道

新潮流燒烤

新潮流燒烤,網紅店,烤苕皮比較火,的確好吃,裡面卷的酸蘿卜。
主打是烤苕皮,說是再也不用去 長沙吃瞭,在 西安就可以吃到。

新潮流燒烤

位置導航搜店名就行,選美院店,晚上6點老板才到,掐著時間去哈

東南亞甑糕

說到試試,甑糕就算瞭吧,我是吃不來

五、油潑面

網紅老店

玲玲面屋

又一傢老店,現在變成網紅店瞭
優質版的biangbiang面,25/盆,真的是不銹鋼大盆,肉多汁濃

玲玲面屋

來都來瞭,吃份優質的,配冰峰,肉多,香。

玲玲面屋

門口的菜單就有點兒隨性瞭
導航搜玲玲面屋哈
愛吃褲帶面的小盆友,可以再試試另一傢,導航搜關中一絕正宗褲帶面,朋友推薦瞭,不過我沒去,一來 西安,碳水就太爆棚瞭

關中面館面尚香

連鎖的面館,環境還可以,現在也是網紅店
個人覺得老板是三國迷,店名都如此。
導航搜面尚香關中面館就行哈,不知道圖片定位準不準

關中面館面尚香

油潑面還是扯面比較搭,多放點兒紅油辣子和醋, 西安的辣子比較香比較油,配一個冰鎮冰峰不膩,再就著蒜。完美

澄城水盆羊肉

對瞭,想起來個事兒,太氣憤瞭。
我這勇鑫水盆都沒吃好。
剛剛在回民街靠時代盛典那個門口,有個大爺在街邊街頭素描,20/張,不像不要錢…
宇哥非要給我畫一張,我就坐下瞭

回民街

大概輪廓出來以後,我一看,劍眉星目,硬氣十足哈。要不是知道是自己,我都以為是穆桂英還是花 木蘭 啦,想象中最起碼人和畫是這樣的…

回民街

沒想到是這樣滴…

回民街

最關鍵是他說我是國字臉!!!我差點兒把他攤掀瞭,說誰國字呢,我這是標準的滴漏圓的臉,然後他說不給我畫瞭,說是因為我不誠心…
我找他算卦呀,還不誠心…

惠記粉湯羊血

不說瞭,我繼續粉湯羊血啦
希望推薦的沒錯,大傢都能吃好喝好。

敲個黑板,各個地域口味差異,可能我愛吃的大傢不一定愛吃,但是呢,總歸是到產地瞭,再怎麼都算是正宗的啦,都嘗一哈,總有一款合你口味。

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